まるあ中華そば＠戸田 ～ 中華そば

　埼京線戸田駅の南へ続く高架下の飲食店複合施設「ConecToda」の最奥。戸田公園の人気店「麺屋あがら」の２号店なのでこちらも人気店なのだろうと思って、１１時半開店の１０分前に到着したところ先客ゼロ、開店までに後客１と拍子抜け。開店後にさらに５人。

　店内の券売機ボタンを見て「中華そば（９３０円）」を注文。メニューは基本これ一本のようですが、往訪時には５食限定の「カタメンワカヤマセイホウ中華そば」というのを出していました。

　店内は横長カウンター８席と２人卓×３。卓上にはホワイトペッパーとやきしお。さらに有料のゆで卵も用意。入口脇の給水機で水を汲んでから着席しましたが、水がえらくぬるいのには参りました。

　「あがら」同様、こちらも和歌山ラーメンがウリのようですが、「あがら」は「井出系」と呼ばれるものなのに対し、こちらは「車庫前系」と呼ばれるものを出しているそうです。なお大昔は和歌山城のずっと南にある海南駅まで市内電車（南海電気軌道）が走っていて、その途中に車庫があったようです。

　そして井出系とは対照的にとろみはほとんどなく、同じ豚骨醤油でありながら豚骨臭も全くなく、醤油がかなり前に出ているのが特徴。正直個人的にはかなりしょっぱくてご飯が欲しくなるレベル。

　麺は中細ストレートタイプで。現地の基本仕様通りあえて「柔らかめの昔ながらの中華そば」に仕上げているようですが、これも好みには合わず。

　バラ肉チャーシューはスープに合わせて濃いめの煮込み加減。他に薄切りメンマ、ナルト、刻み青ネギ。

　個人的には「あがら」ほどの惹きがなかったのはともかく、「ConecToda」は駅から微妙に離れていて、戸田駅利用客の主たる動線から外れているせいか、「ConecToda」全体に元気がないのが気になりました。