ニンニクの芽牛丼＠すき家

　「すき家」が２０２５年７月８日より期間限定で発売中の「ニンニクの芽牛丼（６９０円）」を試食。もっともこれは新商品ではないどころか、いつの間にか夏の定番になっている模様。個人的には５年前に試食済。、

　「ニンニクの芽牛丼」は、「すき家自慢の牛丼に“すき家特製旨辛だれ”で和えたニンニクの芽をのせた一品です。ラー油や唐辛子、刻みニンニクをあわせた“すき家特製旨辛だれ”がシャキシャキ食感のニンニクの芽に絡み、ごはんが進むこと間違いなし！夏にぴったりなパンチある風味をご堪能ください。」というのがすき家のウリ文句。

　牛丼の上にとにかく何か乗せたがる、いかにも「すき家」らしい商品です。ご飯の上に出来合いの具をのせるだけでＯＫで、調理の手間が全くかからないせいかあっという間に出てきます。

　「すき家特製旨辛だれ」にラー油や唐辛子を加えてピリ辛に仕上げているのが面白いところ。またニンニクの芽のサクサクとした食感は牛丼単品では絶対に得られないものですし、その味わいも牛丼と非常に相性は良い印象を受けました。ただ刻みニンニクが効きすぎて、もはや牛丼というよりスタミナ丼と呼んだ方がしっくり来るくらい。

　さらにすき家にありがちな「後乗せ方式」でお手軽に開発された商品ゆえ、牛丼自体は暖かいのに後乗せのニンニクの芽は「たった今冷蔵庫から出してきました！！」と言わんばかりに冷たくて、その温度差にちょっとクラクラ。ニンニクの芽をちょっとチンするだけでだいぶ違うはずですが、そのひと手間が嫌なんだろうなぁ・・・