美松食堂＠津和野 ～ そば定食（真っ黒ないなり寿しで有名）

　太皷谷稲成神社へ向う参道沿い。津和野駅からは徒歩１５分くらい。先客２、後客５、テイクアウト３。

　「いなり寿し」で有名な店ですが、それだけで済ませるのはあまりにも寂しいのでかやくそば、山菜、漬物が付いた「そば定食（１３００円）」を注文。

　店内は４人卓×５のみ。

　ここのいなり寿しは真っ黒なのが最大の特徴。やや甘めで、そしてそれ以上に酸味がきつすぎて個人的にはあまり好みには合わず。店内で「いなり寿し単品（７５０円）」を注文すると５個だそうですが、それだと最後は飽きてしまいそう。ゆえに「そば定食」にして汁気を補ったのは結果的に正解でした。なおテイクアウトだと６個ｏｒ１０個とのこと。

　蕎麦は昆布出汁がよく効いているものの、総じて可もなく不可もなし。

　真夏に狭い谷あいの街を歩き回る酔狂な方は少ないと見えて、津和野は実に静かでした。