まぐろ鉄火丼＠すき家

　「すき家」が２０２５年７月８日より期間限定で発売中の「まぐろ鉄火丼（８３０円）」を「大盛（＋６０円）」で試食。「まぐろ鉄火たたき丼」や「ばくだんまぐろ鉄火丼」も併売。海鮮系の丼を得意とするなか卯とは対照的にすき家が海鮮系の丼を出すのは珍しい気がします。

　わさびが付いてきますが、卓上に「だし醤油」が置いてあるなか卯とは違ってすき家の卓上にはただの醤油しかないのでわさび醤油は丼に回しかけずに、刺身みたいにちょん漬けしながらいただきました。

　「まぐろ鉄火丼」は、まぐろの切り身をごはんに盛り付けた商品です。色鮮やかなまぐろをごはんと一緒に頬張ると、赤身の旨みを口いっぱいにご堪能いただけます。」というのがすき家のウリ文句。

　ここまで超シンプルな商品だとまぐろの状態がよほど悪くない限りは大ハズレすることはなく、かといって大当たりすることもない、無難としか言いようがない出来に落ち着きます。ご飯は少々ぱさつき気味な辺りはなか卯でもありがちな話ですし。

　でもなか卯ならなんかもうひと捻り入れてたんじゃないかなぁ・・・そんな気がしてならない一品でした。