黒胡椒からあげとねぎ塩焼き定食＠からやま

　「からやま」が２０２５年９月１９日から期間限定発売中の「黒胡椒からあげとねぎ塩焼き定食（９７９円）」を試食。

　「てりやきソースと黒胡椒を合わせた、ピリッとスパイシーな『黒胡椒からあげ』と、鉄板で焼き上げた豚肩ロースに、特製のねぎ塩ダレをたっぷりとかけた『ねぎ塩焼き』を一度に楽しめるボリューム満点の一皿です。」というのがからやまのウリ文句。

　また「スパイシーなからあげでご飯をひと口、さっぱりとしたねぎ塩焼きでまたひと口と、交互に味わうことで箸が止まらなくなる組み合わせに仕上げました。さらに、ねぎ塩焼きに添えられたレモンを絞れば、よりさっぱりとした味わいに変化し、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。」とも謳っています。

　からやまのからあげはプレーンなのが一番美味く、あれこれ手を加えるほど残念になる傾向がありますが、今回のはそれ以前の問題。からあげ二個の片方がどういうわけかやたら硬くて参りました。揚げてからしばらく経ったのを混ぜたのではないか？と訝しくなるくらい。これでは黒胡椒で変化をつけてみたところでどうにもなりません。

　またねぎ塩焼きは牛丼チェーン店にありがちな夏季メニューですが、「特製のねぎ塩ダレ」はともかく肝心の「鉄板で焼き上げた豚肩ロース」がイマイチな気が・・・　焼肉の出来は牛丼チェーン店に遠く及ばないかも。

　からやまのストロングポイントでまさかの失態を犯した一方、強味ではないところで勝負に出て失敗と良いところなしの一品でした。からやまには珍しい駄作。