すき焼き定食＠やよい軒

　「やよい軒」が２０２５年１１月５日から期間限定発売中の「すき焼き定食（１０９０円）」を試食。「すき焼き定食」は世界共通“NABE FAIR”の日本国内第１弾メニューという位置づけです。毎年秋冬恒例のメニューですが、年々値上がりしてとうとう千円超に。

　「たっぷりの牛肉と野菜、讃岐うどんを３種の本醸造醤油と本みりんをブレンドした旨味豊かなたれでじっくり煮込んだ贅沢な一品です。特に寒い季節には、熱々のすき焼きが体の芯から温めてくれること間違いなしです。生たまごに絡めることで、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。」というのがやよい軒のウリ文句。

　相変わらずかなり甘くて、かつご飯が進むようにやたら濃い目の味付け。しかも増量剤のうどんって前からこんなに多かったっけ？？？　なんかすき焼きというよりもはや鍋入りの「肉うどん定食」に近くなっている気が・・・　

　そして終盤はうどんが割り下を吸いまくってめっちゃ濃い味になってしまい、卵を絡めてもどうにもなりません。正直うどんを減らして白菜など野菜類を増やしてほしいのですが・・・ただ肝心の牛肉はご飯のおかずに十分なくらいの量が入っていて、別に「【お肉２倍】すき焼き定食」にしなくても良い気がしました。

　吉野家の「牛すき鍋膳」等牛丼チェーン店が出す牛鍋メニューも値上げが顕著な上に、やよい軒はご飯おかわり自由かつ味噌汁付き、かつＷｅｂクーポンを使えば３０円引きになること、さらに牛丼チェーン店よりは落ち着いた環境で食えることを考えれば牛丼チェーン店比のコスパはそんなに悪くないと思いますが、肝心のクォリティーで優位を失いつつあるのはいかがなものかと。