たっぷり豚肉麻辣鍋＠バーミヤン

　バーミヤンが２０２５年１２月１８日から翌年１月１４日までの期間限定で「麻辣鍋」３種類を販売し始めたので、その中から「たっぷり豚肉麻辣鍋（１２０９円）」を試食。他は「海鮮麻辣鍋」「蒸し鶏の麻辣鍋」といったところ。なおご飯は別売（２８５円）なので注意。

　バーミヤンは意外にも卓上コンロを導入したのは今回が初めての模様。ガストで先日試食した「もつ鍋」は個人的には大当たりでしたが、すかいらーくグループ全体で「一人鍋」に注力しだしたのかもしれません。

　「たっぷりの豚肉で食べ応えが抜群。豚肉の甘みと旨辛のスープでごはんにもぴったりです。」というのがバーミヤンのウリ文句。商品名やウリ文句に違うことなく、豚肉は確かにたっぷり入っています。野菜はキャベツ、ニンジン、青菜といったところ。豆腐や麺類などでカサ増ししない辺りは気に入りましたが、その分値段もお高め。

　スープはデフォルトだとせいぜいピリ辛といったところ。そこで卓上のラー油とは別に付いてくる「専用ラー油」をかけてみましたが、辛さが増す一方脂っぽくなってしまうのが難。ゆえに辛さを増すアイテムにはラー油ではなく唐辛子主体のスパイスが欲しいところ。また個人的には苦手な薬膳っぽさがあるのが気になりました。

　ガストの「もつ鍋」ほどの新奇性はありませんが、近所で頂くには無難な選択肢の一つになりうると思いました。