濃厚コク旨カレー＠松のや

　松のやが２０２６年２月１８日から期間限定発売中の「濃厚コク旨カレー（６９０円）」を試食。無料クーポン券を利用してコロッケを付けてもらいました。

　松のやは昨年松屋と共に「創業ビーフカレー」を売り出していましたが、松のや単独でカレーを売り出すのは久しぶりかな？手元の記録では２０２４年４月に「松のやのロースかつ黒カレー」を試食して以来。

　「濃厚コク旨カレー」は、「甘みとスパイスの余韻が重なり合う、とろりと濃厚なルーが特徴のコク旨カレー」「ひとくち目は甘く濃厚な味わいで、後味は香り高いスパイスが広がります。五感と食欲を刺激する、至高のカレーが出来上がりました。」というのが松のやのウリ文句。

　「とろりと濃厚」のウリ文句通り、ルーはかなり粘り気強めで配膳されてすぐに表面に膜が出来るくらい。そしてこれまたウリ文句通りひと口目は相当甘く感じますが、その後から後から旨味がどっと押し寄せてきます。少々旨味過多ではないか？と思えるくらい。

　さらに全然辛くないのか？となるとそんなことはなくて、食べ進むに従ってじんわり辛さが伝わってきます。甘味と旨味、そして最後にやってくる辛味。安もんの立ち食いカレー屋にありがちな「ただ辛いだけで味が単調なカレー」とは対極をなす、安い割には複雑な味わいを醸し出す、さすがカレーに定評がある松屋グループならではの一杯に感服しました。