シャキうま塩野菜牛丼＠すき家

　「すき家」が２０２６年４月１４日より期間限定発売中の「シャキうま塩野菜牛丼（６８０円）」を試食。「おんたまデミグラスチーズ牛丼」も併売。

　「ごはんの上にすき家秘伝のタレで煮た牛肉と、うま塩ダレで和えた野菜を“あいもり”にした一品です。彩り豊かな野菜には、シャキシャキ食感のキャベツをはじめ、ニンジンやニラを使用しています。キクラゲも合わせることで、コリコリとした食感をプラスしました。」というのがすき家のウリ文句。

　すき家は牛丼をベースにトッピングをあれこれ変えただけの安直な商品を乱発しがちですが、今回の「シャキうま塩野菜牛丼」における野菜の量はトッピングの域を完全に超えており、ウリ文句通りの“あいもり”です。野菜だけの丼だと丼ものランチとしてはなりたちにくいところをいつもの牛肉が巧く補っているといったところでしょうか。またゴマ油やブラックペッパーが香る特製うま塩ダレは牛丼と全く喧嘩しません。

　ただキャベツの「シャキシャキ食感」はキャベツの堅い部分ばかり集めた結果にすぎないような気が（苦笑）。

　それでもすき家にありがちな安直な新商品とは完全に一線を画した優れものなのは確か。そして広告に石原さとみがいるとそれだけ旨さ３割増し！！