バターチキンカレー＠松屋

　松屋が２０２６年５月１２日より期間限定発売中の「バターチキンカレー（９８０円）」を試食。松屋のカレーメニューの中でも、１位、２位を争うほどの人気を誇る「バタチキ」が６度目の再登場とのことですが、前回まで商品名に付いていた「ごろごろチキンの」が今回カットされたのが気になりました。

　「濃厚なココナッツミルクとトマトの旨味が広がるカレーソースに、鉄板でジューシーに焼き上げたごろごろのチキン、バターとスパイスの風味豊かな味わいが食欲を刺激します。」というのが松屋のウリ文句。ウリ文句の「ごろごろのチキン」が残っており、でてきたカレーにも実際チキンがごろごろしているので、商品名から「ごろごろチキンの」がカットされたのには大きな意味はないのかも？

　ただ今回は「仕上げに店舗でバターをひとかけら加えることで、バター感をさらにプラスしました。生クリームのコクとバターが合わさり、なめらかでクリーミーに仕立てました。マイルドな口当たりは、お子さまやスパイシーな味わいが苦手な方も楽しめる味わいです。」とマイナーチェンジを施したようです。

　とろみが強く、かつコク深い味わいながらも全くといっていいほど辛くなく、マイルドにもほどがあるだろうという気がしないでもなく。また毎度のことながらバター風味が曲者で、しかも今回バターを増量したのでその癖が結構きついのなんの。香りだけでなく、味の上でもバターの自己主張がかなり強くてこってりしすぎて少々くどいのが難。でもチキンの「ごろごろ」感は相変わらずハンパなく、ご飯並盛だとカレーを一口運ぶ毎にチキンを乗せても何の問題もないくらい。
　
　個人的な好みだと「バタチキ」より、一昔前にいったんレギュラー商品化した「ごろごろ煮込みチキンカレー」のほうが圧倒的に上。でも様々にアレンジされる松屋の「ごろごろチキン」に大ハズレはありません。