京華園＠新地中華街 ～ ちゃんぽん

　久しぶりに長崎・新地中華街を往訪。入ったのは新地中華街北門そばの「京華園」。観光地なのでてっきりどの店もほぼ年中無休だろうと思い込んでいたのですがそんなことはなく、老舗だと会楽園や江山楼が定休日。そのせいか、開いていた京華園は早い時間帯から修学旅行生でやたら賑わっており、退店時には店内で待ち客数人。新学期が始まったばかりなのに修学旅行というのも不思議でしたが。

　卓上のメニューを見て早速「ちゃんぽん（１２００円）」を注文。観光地なのに「特製ちゃんぽん（１６００円）」ではなく、「ちゃんぽん」のほうが「当店おすすめ」なのが意外でした。

　出来上がりに結構時間かかって、ようやくコショウと一緒に登場。ここはなんといってもスープが美味い。鶏ガラと豚骨を合わせたスープのようですが、あっさり目なのにコク深いのが特徴。首都圏のリンガーハットだとスープがしょっぱいのが難でいつもスープはほとんど残していますが、ここのスープは変な尖りがないので旨さに惹かれてぐいぐい飲んでしまいました。

　麺はごく普通のちゃんぽん麺で、良くも悪くもこれといった特徴なし。

　具はキャベツ、もやし、にら、かまぼこ、豚肉、細切りキクラゲ。海鮮系は入ってないのか？と思っていたら、わずかにアサリを確認。

　「長崎県民に長崎で一番ちゃんぽんが美味い店は？って聞くと高確率でリンガーハットと回答が返ってくる」という真偽不明の話をしばしば耳にしますが、ここはいつでも安心していただける一杯であると同時に結構満足度高め一杯でした。

　ちゃんぽんを安く上げたので、余ったお金（？）で近所にあった「角煮まんじゅう」を賞味。

　もはやちゃんぽんよりこちらのほうが長崎ローカル色が強いんだよなぁ・・・