牛カルビホルモン丼＠松屋

　松屋が２０２６年７月２８より期間限定発売中の「牛カルビホルモン丼（９９０円）」を試食。「松屋の牛焼肉丼」も併売。でもホルモン入りのほうが随分値段が高いのが不思議です。

　「牛カルビホルモン丼」は、「旨味たっぷりの牛カルビ肉と、ぷりぷり食感の牛ホルモンをあわせたスタミナ満点の最強コンビネーション。彩り豊かなシャキシャキのにんにくの芽が食欲をそそり、ガツンとご飯が進む一杯です。」というのが松屋のウリ文句。

　「松屋の牛焼肉丼」のほうは「新しくなった"極上のタレ"がお肉の旨味を最大限に引き立てます。」とありますが、「ホルモン丼」のほうはタレが違うのかな？　松屋らしいやたら味が旨辛の濃いタレが牛カルビとホルモンに絡みまくって、両者の食感の違いを楽しみながらご飯が進みます。牛カルビの割にはそんなに脂っぽい感じがしなかったのも幸いしてご飯大盛りでもあっという間に完食。

　強いて難を挙げると野菜がニンニクの芽しかないので、少々単調になりがちなくらいでしょうか？　やよい軒の「牛カルビと牛ホルモン焼の定食（１２３０円）」の丼バージョンみたいなものですが、コスパで圧勝。さすが松屋です。