ポークロックカレー＠すき家

　すき家が２０２６年８月１８日から期間限定発売中の「ポークロックカレー（８９０円）」を試食。結構売れているようで、周囲の客も半分くらい同じものを注文していました。

　「ポークロックカレー」は、すき家の「カレー」に、スモーキーな風味の特製バーベキューソースを合わせたほろりとほぐれる柔らかさの“ポークロック”をのせた商品です。

　そしてそもそも「ポークロック」とは「ボリューム感のある赤身肉の表面を焼き、じっくり蒸し上げることで、スプーンでほぐれるほど柔らかな食感に仕上げています。コクがありスモーキーな風味の特製バーベキューソースが、お肉の旨みを引き立てます。」とのこと。

　すき家のカレーって松屋ほど食べる機会は少ないのですが、デフォルトだと全然辛くないんですなぁ・・・そこで別添の「辛口ソース」を早速ドバドバ投入すると旨味と辛さのバランスがぐっと良くなって実に良い感じに。客が自分の好みに応じて辛さを変えられるのは松屋にはないグッドアイデアです。またカレーに混じっているじゃがいもが案外多いのにも感心しました。にんじんも少々。

　主役のポークロックは「ロック」という語感とは裏腹にウリ文句通りスプーンで簡単にほくじ切り分けられるレベルにまでしっかり煮込まれていました。ただカレーと合わせてしまうと特製バーベキューソースのスモーキーな風味なんてかき消されてしまいがちで、ここに凝る意味はあまりないような・・・

　ビジュアル的にもかつて衝撃的なデビューを遂げた「ほろほろチキンカレー」に遠く及びませんが、値段を考えれば上々の出来だと思いました。